segunda-feira, 31 de maio de 2010
Cerveja La Trappe
Ontem, domingo, 30 de maio, final de tarde, eu, velho Morça e o Digão a um considerado bar, pub style, da cidade de São Paulo, o O'malleys, que fica na região da Av.Paulista, na Al.Itú, 1529. Tomamos 2 garrafas desta breja ai ao lado, a La Trappe, aberta como uma garrafa de champagne, com araminho e rolha. Pá. Aberta a garrafa e o aroma toma conta, maravilhoso. A La Trappe é produzida no monastério de “Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven” na província de North Brabant onde é fabricada por homens castos desde 1884. Tem 6,5% de teor alcoólico de cor pouco mais escura que uma cerveja tradiconal, quase avermelhada e de gosto suave, pouco amarga. O destaque fica no finalzinho da garrafa, dê aquela balançada e deixe a espuminha cremosa vir ao final, segundo o Digão, esse é o melhor parte da La Trappe. Servida na taça de 250ml, é show de bola e vale o invetimento, cerca de R$ 43,00 ma garrafa. Boa ! Valeu a tarde de domingo, ao som do puro rock´n roll que rolava no pub.
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